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      殺菌鍋熱分布測試、熱穿透測試、熱滲透(熱穿透)測試

      作者:安迪辦公室 來源: 時間:2021-03-15 09:49:34 瀏覽次數:

      使用有線測溫探頭作 熱滲透(熱穿透)測試 進行熱滲透(熱穿透)測試時,殺菌鍋的作業應同實際生產相一致,測試2遍。 步驟 1:對測溫儀和手提電腦進行預熱,使之進入穩定的工作狀態。 步驟 2: 將已裝入熱電偶的容器裝入殺菌籃中,并放置在鍋內的同一區域內(如熱分布測試表明鍋內有冷點存在,則熱滲透(熱穿透)測試時被測試容器須置于冷點處)。記錄容器在鍋內的位置并繪制成圖表,列入測試報告內。

      產品功能

      滅菌柜驗證/溫度驗證項目及應用

      滅菌設備

      恒溫設施/設備

      測試項目 (針對性篩選)

      應用范圍

      測試項目 (針對性篩選)

      應用范圍

      溫度測定線路檢查

      壓力測量線路檢查

      溫度與壓力紀錄檢查

      密封性能測試

      空載熱分布測試

      負載熱分布測試

      負載熱穿透測試

      生物挑戰性試驗

      BD測試

      濕熱滅菌柜驗證

      干熱滅菌柜驗證

      發酵罐驗證

      滅菌隧道烘箱驗證

      配液罐等SIP程序驗證

      凍干機SIP程序驗證
          殺菌鍋熱分布測試

      空載溫濕度分布測試

      負載溫濕度分布測試

      開門挑戰試驗

      斷電挑戰試驗

       

      陰涼庫驗證

      冷庫驗證

      冷藏車驗證

      凍干機驗證

      培養箱驗證

      恒溫箱驗證

      冰箱驗證

       

      驗證建議:

      使用有線測溫探頭作 熱滲透(熱穿透)測試

      進行熱滲透(熱穿透)測試時,殺菌鍋的作業應同實際生產相一致,測試2遍。

      步驟 1:對測溫儀和手提電腦進行預熱,使之進入穩定的工作狀態。

      步驟 2: 將已裝入熱電偶的容器裝入殺菌籃中,并放置在鍋內的同一區域內(如熱分布測試表明鍋內有冷點存在,則熱滲透(熱穿透)測試時被測試容器須置于冷點處)。記錄容器在鍋內的位置并繪制成圖表,列入測試報告內。

      步驟 3: 在被測試罐頭容器間裝入1只熱電偶測溫探頭監控殺菌溫度,以便作為殺菌計算時的參照溫度使用。熱電偶探頭不得與金屬表面相接觸。此外,在殺菌鍋水銀溫度計(MIG)處須裝入1只熱電偶探頭。應記錄殺菌鍋MIG的讀數。

          步驟 4: 記錄在關閉殺菌鍋前能記錄的熱滲透(熱穿透)測試的作業條件(見附錄D)。

      步驟 5:在測溫儀上讀取各被測試容器的初溫,待初溫值穩定后可以關閉殺菌鍋。

      步驟 6: 測溫儀進入工作狀態后,關閉殺菌鍋門,開啟蒸汽閥,測試計時開始。

      殺菌鍋進入升溫、恒溫、冷卻操作,直至冷卻結束開啟殺菌鍋。按附錄D的要求, 記錄熱滲透(熱穿透)測試的作業條件。

      步驟 7: 進行熱滲透(熱穿透)測試時,須按照表4所列時間間隔,設定溫度記錄儀記錄頻率。

      步驟8:隨加熱時間的增加,罐內冷點測溫探頭溫度讀數也不斷升高,并逐步接近殺菌恒溫溫度。對熱傳導產品熱滲透(熱穿透)測試應持續至冷點測溫探頭溫度讀數與殺菌溫度間的差值不大于2.8℃(5℉),對其它產品則不大于1.1℃(2℉),方可進入冷卻操作階段。如殺菌計算需要使用冷卻數據,還應完成冷卻操作階段的測試,方可結束測試工作。

      步驟 9: 打開殺菌鍋門,卸出被殺菌容器。小心取出被測試容器,并進行檢查,

      重點是傳熱快和慢的罐頭容器(見附錄D),并記錄在表內。將測試孔洞封閉或將安全閥復位如前。

      使用無線測溫探頭作熱滲透(熱穿透)測試

      山東安迪機械科技有限公司

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