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      斬拌機的介紹和功能配置有哪些?

      作者:安迪辦公室 來源: 時間:2021-05-17 11:36:17 瀏覽次數:

      變頻斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料輾成肉餡及肉泥,還可以將物料、冰片、水與肉餡及肉塊在一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準,工藝先進,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。

       變頻斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料輾成肉餡及肉泥,還可以將物料、冰片、水與肉餡及肉塊在一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼原料,結構大方美觀,易清洗,達到儀器衛生標準,工藝,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。

       變頻斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到zui佳的組合,使斬切產品細度好,升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理。使腸類產品的細密度與彈性大大的增強,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。該機噪音小,效率高,節能*。

      斬拌機功能配置

      1、采用符合食品衛生標準的不銹鋼為原料。

      2、刀具采進口材料由加工中心經特殊工藝加工而成,可選配進口刀具。

      3、斬鍋為鑄不銹鋼材質,一次鑄造成型,特殊的防溢鍋沿設計,有效防止溢料現象。

      4、整機設計合理,加工精度高,整機性能穩定。

      5、斬刀經的線切割加工技術制成,具有硬度高、韌性好、耐磨損等優點。

      山東安迪機械科技有限公司

      SHANDONG ANDI MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD



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